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Leituras de Janeiro 2023 - 5 - 5
Título: A Arte de comer
Autor: Thich Nhat Hanh
País: Vietnã
Páginas: 128
Editora Agir – RJ - 2015
Avaliação: 4/5
Término da leitura: 13/01/2023
Autor
Thich Nhat Hanh foi monge budista nascido no Vietnã em 1926.
Poeta, escritor, pacifista, ativista da paz e dos direitos humanos, foi um dos mestres budistas mais conhecidos no mundo.
Fundou a escola de Serviço Social da Juventude em Saigon nos anos 1960.
Morreu aos 95 anos em Janeiro de 2022.
Temática do livro
Nos seus escritos orienta aos seus adeptos, aos seus leitores, ao mundo como conduzirem a vida a partir de respeito pela alimentação.
Não é um livro de culinária.
É um livro que nos orienta sobre os princípios de uma alimentação saborosa e saudável tendo como base o respeito pela produção, execução e consumo.
Durante a leitura lembrei um pouco dos conselhos que minha mãe nos dava ao sentarmos à mesa. Fazer sempre uma oração, não desperdiçar e evitar alimentos que prejudicassem a nossa saúde.
Com base no Budismo esse livro nos ensina a conviver melhor com o alimento que nos é ofertado e lembra-nos sempre que a função do alimento é nos manter vivos e sincronizados com o universo.
A leitura é muito agradável e tem como base o Mindfulness: a técnica de atenção plena. Ajuda na vida pessoal, profissional, além de reduzir o estresse e a ansiedade.
Bom, se vocês já leram deixa nos comentários o que vocês acharam.
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